食譜

做過泡芙的人都想問，要如何讓泡芙的皮維持酥脆呢？... 閱讀更多

認識魔法蛋糕是因為旅法時光的作者，也是我大學的美麗氣質學姊Hsin Yeh的試做食譜發表，看到蛋糕漂亮的三種分層—蛋糕、卡士達、布丁時，不禁驚嘆也太美了吧！而且居然是只用一種麵糊、簡單的基本材料就可以有這麼神奇的效果，我一定要來試試（握拳）滿心歡喜的第一次做，奇怪，分層不是很明顯，原來是因為本人數學太爛計算錯誤以及烤溫太高，之後多嘗試了幾次調整了烤溫後就完全成功了，讓我跟烤箱培養深厚感情。... 閱讀更多

每逢假日，不想總是以蛋糕+飲料作午后開場嗎？H編精選了英國知名人氣部落客Lucy Heath五款熱門Caketail作法（Cake+Cocktail），既是飲品，又是甜品，等不及要和家人朋友一塊嚐嚐甜美如酒的手作午茶 ❤︎。... 閱讀更多