廚房因為同時需要儲藏食材、調料、電器等各種物品，收納空間往往怎樣也不夠用，如果能活用縫隙空間，不僅能增加收納位置，也能讓廚房使用起來更方便。
日本居家裝潢網站Rehome-navi整理了各種運用廚房零碎地的收納方式，讓我們一起來看看一向擅長收納的日本人如何施展收納魔法，讓廚房硬是增加好多空間！
冰箱側邊
冰箱作為主要的食材儲藏處，如果能妥善利用旁邊的空間，就能將更多廚房物件跟著食物都集中在一個區塊，空間不多的話可以訂做要是空間夠寬敞、動線也適合；更可以把電鍋、熱水壺等小家電擺在這個位置，便於安排電源分配，跟著冰箱一起集中管理，做菜有效率又方便整理！
冰箱旁空間收納的重點是，高度一定要跟冰箱切齊，視覺上才 不顯得突兀。即便是很窄的空間，只要利用滑軌訂做外拉式的收納架，也可以創造出不少收納空間。
如果擔心高的收納架上方空間不方便利用，或覺得視覺壓迫感太重的話，也可以使用半身的窄矮櫃，不管是用來收納備用的調料，或是儲存根莖類或水果都很適合。
當然，廚房少不了需要收藏垃圾的空間，日本有許多像圖片這樣上下兩段式的窄型垃圾桶，要做資源回收就更不浪費空間啦～
另一種簡單的方式是使用懸吊式架子，直接掛在冰箱上，放置廚房紙巾或一些重量輕但常用的東西，也能增加使用的便利性。
窗台與瓦斯爐的剩餘空間
瓦斯爐或水槽旁10幾公分的空間，或是廚房的窗戶，其實都是平常不使用的空間。試著使用窄型的層架，放置料理時常用的調味料，將原本無用的空間有效活用吧！
牆面
如果再怎麼樣也生不出多餘的空間，不妨將主意打到牆面上吧！在「收納」之外，把心愛的鍋具杯盤等「展示」出來，只要仔細選擇素材，就能成為室內裝潢的一部分，展現更多的個人風格。
東京瓦斯的廣告文案提過一個很棒的概念是「隨著吃飯次數的增加，漸漸成為了家人」。廚房的存在確實能讓房子從跟旅館無異的寢居空間，進一步有了「家」的感覺；不管你是獨居還是與家人朋友同住，仔細觀察一下現在的廚房，使用現成的傢具或是挑戰DIY都好，來試著利用間隙空間，打造一個更棒的家吧！
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