中東城市貝魯特的一家美容沙龍裡,聚集著各式各樣不同的女人,這個地方是職場是變美的場所,更是女人們彼此緊密交心的地方,每個人都有著自己的故事,一條條交織在小小的沙龍裡,宛如中東版慾望城市,而貝魯特這個城市的特殊社會宗教,像是阿拉伯與法國混和的浪漫風情,與基督教及伊斯蘭宗教的保守限制,帶給《焦糖人生》有別於西方的獨特新風味。

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每個人在生活中都會被綁上束縛,或多或少,但不可否認女性的總是比男性多,沙龍裡每個女人心中都有衝突矛盾,而沙龍就是勾針,把彼此跟彼此的故事織在一起⋯⋯沙龍老闆拉雅,曼妙黃金時期,卻在小三角色跟虔誠基督家庭間碰撞衝突;員工婗絲琳因為穆斯林身份,隱瞞著未婚夫做了重建處女膜的手術;芮馬是個年輕內向中性女孩,在不斷自我定位的過程中與女顧客產生曖昧,透過兩人幾次的對話,讓彼此從女性框架中解放;將步入更年期的常客嘉瑪,恐懼變老,同時渴望跳脫家庭為自己而活而到處參加廣告試鏡;老裁縫師蘿思因為精神失常的姐姐莉莉而長期單身,某天偶遇晚來的春天,最後還是決定了捨棄愛情。束縛雖緊,但他們仍找到自己的生存之道,為生活注入一股一股的溫暖。

焦糖,打開深鎖在心中神秘世界的鑰匙,美容師利用蜜糖來洞察女性的內心,因焦糖是中東女性的除毛工具,類似蜜蠟除毛,沙龍裡的除毛片刻既赤裸又真實,而焦糖如女人,甜蜜而柔軟卻具有韌性與延展性,愛情絕不是唯一,我們看到的是黎巴嫩各個年齡層的職場女性,與文化矛盾的首都城市貝魯特如何相處,如何找尋自己的價值。

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劇中的小巧思(建議觀影後再看)

原來在電影中一直撿紙,卻沒有被多著墨的莉莉背後也有著一個悲傷卻美麗的故事。當地女子與法國軍官相戀,隨著軍官離開後而中斷,男方不斷寫信,但一封封全被女方家人攔截,等女子發現時,早已太遲,於是理智線斷裂,開始不斷撿路上的垃圾與紙,只想從中找到軍官的回信⋯⋯

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