在泰國喝一杯,享受曼谷的夜!獻給旅人的曼谷bar surfing推薦

by 陳太陽

曼谷,是一個離台灣只需要三個半小時航程的地方,新舊夾雜,而夜晚的模樣,也是豐富而絢麗。特別是,在曼谷現在最「潮」的舊城區中國城,就擁有許多厲害、知名的酒吧,當然,河邊、市中心都有許許多多獨具特色的酒吧,既然如此,今天就特別介紹三間曼谷的酒吧!

首先,我們先定義酒吧,我認為酒吧首先當然酒是最重要的,接下來是氣氛,也就是裝潢,這也代表酒吧想傳達給人的特色,然後是音樂。就我個人而言,酒吧就是不會有舞池的那種,那種叫「夜店」不叫酒吧,酒吧是讓人好好坐下來享受一杯酒的。

接下來,就直接進入正題吧!

第一間 Teens of Thailand 

簡稱 ToT,就像一個顏文字,這間在泰國是無人不知、無人不曉,因此這次去當然要趁著住在舊城區的日子前往。

外觀只要看過一次就不會忘記,這個大門真是太有特色,貼滿著貼紙,好像每個人來這裡都要朝勝一下,別間酒吧也要。

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▲這貼紙的數量有點驚人吧

內部裝潢最特別的是這面牆,有很多是港劇的泰版海報。

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吧台很小,與那種主打能坐在吧台和 bartender 近距離聊天的酒吧不同。算是自成一格的調酒區。

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第二間 Asia Today 

非常喜歡這間酒吧,bartender 的英文非常好,酒單清楚簡單,但還是有其特色,離上方介紹的第一間 ToT 步行時間 30 秒,所以要一晚自己在曼谷來個 Bar Surfing 是可以的。

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▲外觀一樣簡單俐落,就是店名的縮寫

酒單除了成分、還配上插畫,而酒名簡單易懂,沒有要跟你囉唆的意思。其實看價錢也知道,曼谷目前物價也真是不便宜了,尤其酒吧,都是外國人很愛去的地方,當然也就非常的「國際化」了,包含價格,幾乎與台北同步。

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特別推薦 Garlic 那杯,算是這間店讓我最驚艷的一杯調酒。雖然看名字或想像起來有人可能會覺得「好可怕」,但事實上層次豐富,那味道以文字真的無法說明,但如果有機會去到那,必須點這杯,強力推薦。

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而這間酒吧,另一個特色是,使用非常多「泰國當地原料與元素」製作調酒。如同下面這杯,雖然我們沒點,但幾乎每位走進去的酒客都會點這杯。據說相當厲害,總之認這個杯子就對了。

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而 Asia Today 的裝潢,同樣不能錯過,與其用說的,不如讓照片形容一切吧。

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▲吧台,許多泰國的酒吧都有這標語。

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▲連放四張經典電影《黑色追緝令》海報

 

第三間 Sugar Ray You’ve Just Been Poisoned  

這間酒吧可說是我在曼谷私心最愛,因此才放第三間介紹(因為說不定有讀者看不到這邊,那你就可惜了!),這間酒吧位置相當隱密,基本上我都是坐計程車去的,但去到那,你同樣是找不到的,因為這間酒吧就是傳說中的 Speakeasy 形式的酒吧,隱藏在非常隱密的地方。

跟著地址,你會來到一間外觀有大章魚的餐廳,但還沒有完,進去以後,要找到這間餐廳裡的一間日本吧台小餐廳,旁邊有個黑色大門,推進去,才是這間酒吧真正的所在地。

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▲就是這個樸實無華的黑色大門,別懷疑,推進去就是了

而裡面是長這樣的,是不是完全是另一個世界呢?

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▲這酒的數量,就令人熱血沸騰了
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別擔心,這裡的店員英文也非常之好,且態度親切,因此,這是唯一一間我二訪的曼谷酒吧。酒單是這樣的,酒名都非常有寓意,個人非常喜歡。

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調酒好喝的程度自然不在話下,基本上是不太可能只點一杯就成功走出去的,畢竟都煞費苦心來到此,怎能不好好多喝幾杯。
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基本上,喜歡酸甜酒感的女生,對他家的酒應該都會熱愛。雖然同樣沒有吃的,但有小點心,而且因為特別好吃所以提出來,重點是可以一直續。

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這間酒吧,名字非常有意思,酒名非常有意思,觀察好幾年,臉書上的評分一直維持 5 ,也就是滿分的意思。

總之,曼谷是個有趣的地方,如果喜歡電音那種熱熱鬧鬧的場所是很多的,不過因為我不是,我喜歡的就是好好地坐下來喝一杯酒,而且要是調酒,而不是啤酒,因此蒐集曼谷各種酒吧自然就是非常重要的事,且曼谷酒吧競爭相當激烈,基本上,能存活好幾年還屹立不搖的,一定有他的厲害之處。

獻給大家的曼谷 Bar Surfing 之夜,希望大家能親自造訪,好好感受曼谷的夜。

 

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