巨蟹座6/22-7/22

十二星座手做冰淇淋攻略三部曲part2-1
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愛家的巨蟹座,總是給人成熟溫和的形象,卻又有著一顆柔軟善感的心。充滿心意的手做冰淇淋,完全命中巨蟹座的芳心 ????

推薦:蜂蜜伯爵冰淇淋

伯爵奶茶交織溫暖的香草蜂蜜甜香,讓巨蟹們彷彿置身家中,瞇眼享受愜意的午茶。此心安處是吾家~

十二星座手做冰淇淋攻略三部曲part2-2
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材料:

罐裝煉乳150ml
濃縮鮮奶油300ml
1-2小匙(5-10ml)伯爵茶葉
1小匙(5ml)香草精
2小匙(10ml)蜂蜜

做法:

將茶葉打成茶粉,加入煉乳、鮮奶油、香草精及蜂蜜拌勻,攪拌至濃稠。倒入密閉容器,冷凍一晚。享用時直接將冰淇淋盛出,並加上薄荷葉點綴。配茶食用也很不錯唷。

 

獅子座7/23-8/22

十二星座手做冰淇淋攻略三部曲part2-3
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陽光又自信的獅子女孩男孩,最能享受眾人欣羨的目光與掌聲。最適合金光閃閃美到浮誇的手工冰淇淋,給足獅子無上快感。

推薦:奢華風鑲金香草冰淇淋

姊吃的不是口味,是奢華。受到紐約上東區名店Serendipity 3號稱金氏世界紀錄最貴冰淇淋保持者Golden Opulence Sundae的啟發,討好獅子男孩女孩不是夢。

十二星座手做冰淇淋攻略三部曲part2-4
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材料:

罐裝煉乳150ml
濃縮鮮奶油300ml
1小匙(5ml)香草精
烘培材料行可買食用金粉適量
番紅花少許(可不加)

做法:

將煉乳、鮮奶油、香草精拌勻,攪拌至濃稠。倒入密閉容器,冷凍一晚。享用前10分鐘將冰淇淋先盛出,撒上適量金粉點綴,可視個人喜好點綴番紅花、巧克力醬或色彩繽紛的水果。

 

處女座8/23-9/22

十二星座手做冰淇淋攻略三部曲part2-5
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成熟知性的處女座,總是內斂矜持,只有在偶爾卸下心防時,才顯出一抹爛漫童心。

推薦:抹茶冰淇淋

十二星座手做冰淇淋攻略三部曲part2-6
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材料:

罐裝煉乳150ml
濃縮鮮奶油300ml
2大匙(30ml)抹茶粉

做法:

將煉乳、鮮奶油、抹茶粉拌勻,攪拌至濃稠。倒入密閉容器,冷凍一晚。享用前10分鐘將冰淇淋先取出軟化,飾以薄荷葉或抹茶粉。(非處女座朋友可以搭配巧克力蛋糕食用喔)

細緻優雅,微苦微澀,沖淡甜膩、孩子氣的冰淇淋刻板印象,還原成壓抑到極致的美感凝結。有什麼比一抹翠綠的抹茶冰淇淋更適合處女座?

 

天秤座9/23-10/23

十二星座手做冰淇淋攻略三部曲part2-7
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當優雅迷人的天秤座,遇上手工冰淇淋,口味平衡之處迸發的美感,最具有天秤座的風采

推薦:拿鐵冰淇淋

濃縮咖啡與牛奶的精細結合,猶如華爾滋舞步,一前一後互補融合,搖擺旋進天秤男女風雅的世界中。

十二星座手做冰淇淋攻略三部曲part2-8
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材料:

罐裝煉乳150ml
濃縮鮮奶油300ml
2大匙(30ml)即溶咖啡粉
2大匙(30ml)濃縮咖啡

做法:

將煉乳、鮮奶油、咖啡粉與濃縮咖啡拌勻,攪拌至濃稠。倒入密閉容器,冷凍一晚。享用時可以咖啡豆、薄荷葉來裝飾。

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