從來沒想過自己會這麼做，從以前為了表演每天練舞將近五小時的日子，半夜拖著超疲憊的身子想著就是吃宵夜來慰勞一下自己，那時候運動量大還沒關係，表演告一段落後，運動量大減，進嘴巴裡的食物量卻沒減少⋯
早餐要來個兩份（一甜一鹹），宵夜超商的飯糰、便當，甚至鹹酥雞、炸雞也是我胃裡的常客，於是體重飆升了五公斤，每次跟朋友拍照，都覺得自己變很醜，臉跟四肢是最腫的，變成腫妹羅西，以前跟朋友說「好像該要來瘦身一下了」朋友都會說「神經病！你夠瘦了幹嘛還減」，到現在說要減肥，朋友們都默許沒有再反駁了呢，嗯⋯這就是真的該瘦身的時候啦！
突如其來的念頭到現在，我已經實行「低醣飲食」22天了，中間有兩天休息一到兩餐，體重目前下降3.5公斤，運動量的話就是每週一天去上Grace的兩個小時跳舞課，三天在家自主練舞一到兩個小時，其實不多，瘦下來的肉肉來源主要還是靠飲食，運動就是能夠維持跟增加肌肉量。
小回顧我的低醣飲食過程之前，先來簡單瞭解一下「低醣飲食」到底在幹嘛吧
食物裡的「醣」可以被分成下面幾類
- 澱粉食物
- 糖分成兩種：天然糖跟自由糖
水果的果糖跟乳製品的乳糖屬於天然糖，甜點、巧克力、含糖飲料、蜂蜜等等屬於自由糖
- 纖維：纖維是種重要的醣，它不會被腸胃道消化吸收，所以不會影響血糖
低糖飲食就是必須把一日的醣攝取量控制在50-130克以內。
(以上資訊節錄自http://www.huangrh.com.tw/ukdm-2017-low-car-diet/?doing_wp_cron=1506660533.6035029888153076171875 ）
如果妳進行低醣飲食是為了瘦身目的，而且也像我懶得算精確克數的話，也可以簡單控制平常的澱粉量，然後有附熱量表的食物一定要做確認就好。
我的超商低醣吃法
因為我的小套房裡目前無法煮東西，現在是三餐都外食，這又更艱困了其實，因為外面的食物店家真的有90％賣的都是澱粉為主的食物，所以不得已常常吃超商。如果自己能在家簡單煮一下是最好的了，因為食物材料你能自己控制，會簡單許多，能吃的食物選擇也更多，這是我下下個月的目標！
下面跟大家分享一下我最近最常吃的組合，我是管控超鬆的低醣，所以我大部分其實吃的蠻開心的耶！
一顆蘋果 x 溏心蛋一顆
我會當早餐或下午點心吃，一粒溏心蛋的碳水化合物大概0.6公克可以過關，低醣不是澱粉糖份全都不能碰，只是「減少」份量，還是可以吃的！水果就是要注意別吃甜份太高的就好。
其他我也會拿來當早餐或午餐的還有關東煮的蔬菜筍子、茶碗蒸，還有我很愛的無糖豆漿，因為喝它會覺得超飽的，完全不會有飢餓感。
自助餐 x 無糖洋甘菊茶
小不良示範，因為蔬菜可以再多一點，我那天不乖，自助餐我找的是公司附近調味最清淡的一家，糖、鹽、油調味能少就少，飯我平常都吃下面長方形的四分之一，那天白飯阿姨幫我盛了稍多，所以就想辦法挖兩口給別人，肉的話也可以吃喔，我通常吃蒜泥白肉不加蒜泥醬，其實就是水煮白肉的意思。
凱薩沙拉x 優格
我不喜歡另一款葡萄乾的，一方面葡萄乾很甜，而且裡面的菜苦苦的，凱薩沙拉還有麵包塊可以吃❤，優格我挑了糖分最低的（全家才有無糖優格）當沙拉醬，真的勝過其他和風千島醬，好吃又清爽很適合夏天。
試過低醣後，身體和心情都有不少的變化，最有感的是手臂跟大腿吧，水腫感消了不少，然後小腹現在變結實了（要搭配肌力運動），出門前無奈看著鏡子的無自信感也沒了，心情整個大悅 XD 。
另一個我覺得獲得最大的是「原來我的澱粉、糖分需求根本沒那麼多！」擺脫掉了沒飯沒甜點吃就覺得很痛苦的感覺（怎麼有點像中了毒癮卻沒毒可吸？!），情緒上整體來說也變得更穩定，碳水化合物們現在對我的吸引力大減，養成了我少吃澱粉的習慣。
但最重要還是要注意飲食均衡啊，這次低醣飲食的目的除了瘦身，也是把平常「攝取過多」的精緻澱粉與糖分減掉而已，最簡單可以先從把每餐的澱粉量減一半開始，一起擺脫糖與澱粉的上癮症吧！
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