為什麼在飛機上要點蕃茄汁?

by Peggy

辣椒醬,芹菜鹽,檸檬。

什麼飲料要加這三個調味咧?

飛機上為何要喝蕃茄汁-1

答案是:蕃茄汁!#血腥瑪麗

蕃茄汁一向不是我會喝的飲料,因為我覺得蕃茄是蔬菜。蕃茄炒蛋,蕃茄豆腐蛋花湯,或者蕃茄切塊沾甘草粉薑汁醬油都很美味。榨成汁也不是不行,但那就是西班牙冷湯啊!

飛機上為何要喝蕃茄汁-2
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第一次知道法國人這樣喝蕃茄汁,是在飛機上。我家法國人點了蕃茄汁,空姐隨後落下一小包芹菜鹽,讓我這鄉巴佬嘖嘖稱奇,一直要打破沙鍋問我家法國人為什麼為什麼為什麼?

他也說不出所以然,只說可能餐廳點蕃茄汁都會插一根芹菜棒。

 

難道飛機上的蕃茄汁特別好喝!?

2010年,漢莎航空Lufthansa統計在飛機上消耗了1700萬公升蕃茄汁,啤酒則是1600萬公升。蝦密?我們在飛機上不是都喝螺絲起子嗎?

飛機上為何要喝蕃茄汁-3

原來喝蕃茄汁是歐洲人最愛?為什麼?

資深空姐說:因為大家坐飛機都想喝點不一樣的東西。
還有人說:搭飛機容易餓,蕃茄汁比其他飲料營養。
或者:蕃茄汁的口感濃濃稠稠像嬰兒食品,可以讓搭機緊張的旅客恍若得到母親的撫慰。(什麼東西)
陰謀論者說:食品廠把賣不完的蕃茄汁都簽給空廚了!
(嗯⋯⋯好)

飛機上為何要喝蕃茄汁-4

大家都不要胡說了--有兩組科學家很認真做了實驗,結論是:在高空當中,人的味覺會改變,平常的酸甜苦辣味蕾會變得不敏感,許多飛機餐都是根據這理論設計的,難怪有些飛機餐實在挺詭異⋯⋯但是第五味覺「甘味」,卻絲毫不受影響。甘味在菇類,帕瑪森乳酪,跟熟成的蕃茄當中都有,所以客人們,下次搭飛機不妨點杯蕃茄汁試試看!

 

P.s ‎番茄要煮熟才能補充茄紅素喔‬

cover image: http://74211.com/

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