擁有一個時髦漂亮的廚房,是很多人在描繪對家的想像中不可或缺的要素之一,但實際生活上礙於油煙、器具的瑣碎、高使用度等原因,跟雜誌中乾淨優雅的廚房根本天差地遠……
這次介紹幾個讓廚房更加整潔有品味的佈置方法,執行起來非常簡單,也是居家佈置的基礎鐵則;掌握這幾種原則,先試著從廚房開始,一步一步讓你的生活空間變得更舒適美好吧!
MUST DO!食材、調味料統一收納到無色透明的容器中
Image credit: Amazon
佔據廚房很大一部分比例的就是各種食材和調味料。而且因為每次都會固定用到,所以各種油類、椒薑蒜、調味料……等瓶瓶罐罐,往往都是放在隨手可得的地方。而正是這些不夠統一的包裝與顏色,增加了廚房的紊亂感。
如果你自認無法巧妙搭配這些瓶瓶罐罐,那麼狠下心來添購一批透明收納瓶罐,把它們都重新整頓進一致的容器中吧!而家裡是小廚房的話,可能也沒有每天都在料理,平常會用到的瓶罐本來就少,其實再加一兩個簡單層架就能搞定透明罐們的收納位置。
如果有看過料理節目就知道,食材通常是分裝在各樣的透明器皿中。透明的容器不僅能讓使用量一目瞭然,方便確認補貨時間,食材既有的顏色更能提高食慾與空間的專業感,讓你更有料理與維持整潔的動力!
速食調理包要好好藏起來
與調味料相對,家裡肯定也會有許多泡麵、調理包、火鍋湯底……等速食食材。
要把這些食材都強制拆封收到透明容器裡,確實有點不切實際,畢竟把花花綠綠的外包裝拆掉,反而會搞不清楚保存期限與食物種類。
這時候來點強硬的,乾脆把它們藏起來!利用不透明或半透明的容器,或是布簾、櫥櫃把食材收納在不會直接曝光於視線之處,馬上能讓廚房俐落許多!
Image credit: Michelle Drewes for Neat Method
沒有預算又不甘於平凡?把鍋碗瓢盆都掛起來!
翻看廚房的裝潢資料時,很容易被亮麗的櫥櫃、高級的瓦斯爐、亮麗的水槽、籠頭等吸引目光。或是羨慕那些可以用漂亮磁磚營造現代或懷舊氛圍的物件。
如果這些對你來說都太困難,不妨挑戰看看把廚具都擺出來吧!
金屬的杓子鏟子夾子與漏勺,單獨看可能都是超市幾十塊購得的便宜貨,但集合起來同樣能營造出專屬廚房的專業俐落感;如果條件允許,更大膽的做法是連鍋具也一起展示。
只要靈活運用這三點 –– 將調料統一在透明瓶罐、花花綠綠的速食品隱藏起來,減低了整體空間的視覺元素複雜度後,你會發現即使鍋具不夠嶄新,一字排開的風景仍然自帶氣場,看上去格外專業格外有Feel,一看就覺得你是pro級料理人!
Image credit: Marcia Prentice
加入綠意讓格調更升一級!
台灣的廚房很多時候都沒有太好的採光,油煙也不是個適合植物生長的環境。但如果你湊巧擁有一個自然光充足的廚房,在以上三點之外,真心推薦找個適合的植栽,為廚房以金屬為主的環境增添更多生氣。
有一陣子挺流行保留蔬菜的根部水哉,其實只要花點心思挑選漂亮的容器,地瓜、酪梨或是蔥蒜,一樣可以是俏皮可愛的風景
Image credit: Heimelig, Residence
對抗濕熱的夏季,把廚房收拾得更加清爽,讓自己先看得開心,接下來的料理時間才能更舒服愉快是吧!
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