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  • 沒說出口的那些話,Body Language決定你是誰

    沒說出口的那些話,Body Language決定你是誰

    我們的肢體姿勢,又稱身體語言,到底對我們影響有多大呢?

    像圖中的互動,平平都是德國總理梅克爾和前法國總理薩柯吉,是不是就傳達出某些不一樣的訊息?

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    本篇TED講者Amy Cuddy 是一位社會心理學家,她長期在美國一流大學MBA裡教書,因此對於展示權力(power)和支配 (dominance) 的「非口語語言」(nonverbal language)  有許多傑出的研究及心得。

    身體語言對權力和支配可以有哪些解讀呢?

    在動物世界裡,權力和支配的姿勢講究「擴展」, 也就是盡可能得把自己變大,讓延展的身體能夠占滿空間,基本上就是開展身體。

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    人類其實也做同樣的事,研究顯示視力正常和先天視障的人,在贏得比賽時都會做出同樣的動作--雙臂呈V字型朝上,下巴微揚--也就無論是否曾看過這種行為,身體都能夠自然而然地對於勝利、快樂、征服表達最直接的感受。

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    相反的,無助的時候我們就會做出完全相反的動作--我們縮起身體把自己捲曲起來,讓自己變得小一點,小到最好別碰觸到身旁的人。


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    延續以上的身體語言的概述,演講中繼續告訴我們:身體語言之於我們及他人/自身身體及心理,會有什麼直接的影響呢?

    首先,身體語言非常容易讓他人對我們做出快速的判斷

    這些判斷很可能影響很多重要的決策, 像是要聘雇誰,或和誰出去約會⋯⋯所以不要覺得駝背、雙手交、彎腰弓身、縮脖子這些動作不重要,在一場面談中,這些下意識的動作很可能就傳達出較為弱勢以及無助的感覺。

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    第二,身體語言除了影響他人的看法,也會反過來影響我們「對自己的看法與感覺」

    演講中指出,我們開心的時候會微笑,而當我們在口中咬住一隻筆,讓嘴角不得不上揚呈現微笑的表情時,我們似乎也會感到開心,

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    這說明動作和感受可能互相影響並互為因果~沿用到權力感受度上,是不是也會這樣呢? 當我們感到很有權力時,比較會做出叉腰、伸展、昂首闊步的姿勢這種「高權勢姿勢」,那麼如果藉由練習這些動作來 「假裝」自己很有權力時, 是否也可以反過來建立起更多內在的優越感?

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    第三 ,身體會改變心理,心理會改變行為,行為會改變結果

    進一步來說,當我們練習某些「高權勢動作」時,心理狀態的確會被改變。心理狀態改變的主要指標是賀爾蒙的分泌濃度:腦內的睪固銅(Testosterone)和可體松(Cortisone)~而這些賀爾蒙會具體而微地影響我們的行為。 演講中舉例了一些實驗,當人們在重要的會議、談判或面試前,有花兩分鐘獨自做一些高權勢動作的受試者,會明顯比做出「低權勢動作」的受試者有更好、更有自信的表現!

    高權勢與低權勢動作:

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    這篇演講非常精彩,講者以多層次切入,並在結尾給大家非常簡單卻實用的建議:在重要的表現前(如面試),千萬別蜷曲著玩手機或是托腮~這些動作其實會強化自己處於較為弱勢的處境。 不如給自己2分鐘到洗手間伸展一下,練習一些高權勢動作來強化自己的心理狀態,提升心理素質,更有信心迎接挑戰!

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    cover photo: business insider

  • 中性女孩穿搭術:4個百搭單品,帥帥上班去!

    中性女孩穿搭術:4個百搭單品,帥帥上班去!

    聲明:中性女孩指的不是男人婆,而是內心住著一個頑皮靈魂的女孩。她喜歡隨性過生活,取悅自己比取悅別人重要。性感是一個眼神,是一個投足,是由內而外散發的氣息,不是露出肌膚就可輕易達到的。

    繼上次的中性女孩穿搭大獲好評後,G編收到好多requests,希望這個單元可以繼續下去。於是,這次來談談中性女孩可以穿些什麼上班吧!

     

    白襯衫

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    什麼花樣都沒有的白襯衫其實不無聊!選擇寬鬆的剪裁(千萬別選擇有收腰線的襯衫),配上簡單牛仔褲或黑色窄管褲,即給人一種好親近卻又專業的感覺。領口上的變化也是巧思之一,多多試穿可以找到適合自己臉型和身形的最佳襯衫唷!

    只紮一邊也是現在潮流達人們的最愛小招,快學起來!

     

    條紋

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    比起白襯衫,條紋多了些視覺變化,也多了些許氣勢。不管是襯衫或是t-shirt,都是簡單又爽朗的選擇。配上樂福鞋,就可以降低條紋的休閒感,好搭又實穿,明天上班就來試試!

     

    西裝外套

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    衣櫥裡必須要擁有!因為西裝外套一件抵十件!裡頭不管穿什麼,外面加件西裝外套,帥度就飆升兩百倍。

    不信妳現在去鏡子前面試試看,在荷葉邊的吊嘎外面搭一件合身西裝外套,一秒變帥妹!挑選的重點就是要合身,合身,合身。穿得好,不僅帥氣又顯瘦,而且不管面對各種怪客戶或上司,都讓你專業度大加分~

     

    學院風格紋

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    經典藍綠格紋,穿出學院氣息,很適合文質彬彬中性女孩。不管上身下身或外套,簡單黑白灰牛仔,配上格紋都很match!(只紮一邊小撇步,依舊可搭配使用。)

     

    善用配件

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    上述的簡單穿搭,若還不能夠凸顯妳的獨特個性,加上帽子、眼鏡、皮帶、手錶、小皮件,都可以讓穿搭更完整,也更有自己的味道~

     

    一些較大膽的選擇

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    如果低調不是妳的詞彙,大膽的撞色條紋穿搭,也可以讓自己和同事上班更有活力!下次不妨入手一件鮮黃色窄管褲,上班心情會不會也跟太陽一樣燦爛呢?

    歡迎大力分享給身邊的中性女孩,上班也要帥帥美美的!

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  • 「我缺乏狼性?那是因為你沒看到我的續航力」柏林率性台灣女孩Veela專訪

    「我缺乏狼性?那是因為你沒看到我的續航力」柏林率性台灣女孩Veela專訪

    每天都會想家,但還是想去探索世界。不管外界眾說紛紜,喜歡不喜歡什麼,我要自己去發現!

    從台灣、瑞士、到杜拜,朋友間總能互相扶持

    柏林率性台灣女孩Veela專訪-1

    Veela從小在家人支持鼓勵下勤練英語和法語,雄女外語班畢業後,她申請到瑞士就讀大學讓雙外語學以致用。時逢杜拜經濟起飛,她善用瑞士國際學校建立的人際網絡,與幾位國際友人一同前往杜拜求職,並在知名飯店旗下擔任公關經理,因為年紀輕輕在異地闖蕩打拼,當時還意外在商業週刊的杜拜專題報導曝光。

     

    未來人人都可能創業,要學,就在風口學習

    柏林率性台灣女孩Veela專訪-2

    來到德國之前,Veela曾在印度短暫停留,沉澱自我並和志同道合的友人研究未來創業的可能。撇除工作簽證申請日益困難的美國,他們著眼歐洲各大新創潛力城市:倫敦、布達佩斯與柏林,仔細分析當地成本、語言和政經趨勢,最終決定前進柏林,在成功的新創公司中工作見習並汲取經驗。

     

    多重文化,更要不斷調整自己的腳步跟上

    現任公司Visual Meta目前300多位員工來自世界52個不同的國家,多重的文化交織出十分有趣衝擊同時也擴展個人的見識。據Veela的觀察,相較於亞洲區管理的快節奏與高度細節要求,歐洲的管理步調較緩、權威性也較低,個人自由主義高漲的柏林新創氛圍下,公司提倡的「責任制」著實考驗每個人的職業道德和自律標準。她平日負責台灣市場業務,除了工作上要應付時差(台北和德國時差約6-7小時),還有公司品牌ShopAlike在台灣還沒有知名度的問題等等,內化的工作壓力似乎也比同部門的歐洲同事來得大。

     

    我是台灣人,不管我身在何處

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    儘管台灣人自我批評聲浪不斷,不管說我們是草莓族、媽寶還是缺乏狼性的民族,我在歐洲工作環境中體驗到的卻是台灣和亞洲人特有的勤奮、溫柔和續航力」Veela說。

    背景看似洋化的她,底蘊其實是個十足的台灣孩子,除了每週五和上司與同事外出午餐,她堅持每天自己帶便當。訪談那天她帶了蔬菜義大利麵,不過怎麼看都像是台灣的時蔬炒油麵,「也許是我一直都想回家吧,所以做出來的西餐也有台灣味道。」無獨有偶,公司每到11點,幾個義大利籍的同事就會到廚房去用自己的義大利咖啡壺煮一杯濃縮咖啡,短短5分鐘時間,他們在異地創造了記憶中最熟悉的地方。

     

    工作很重要,但生命絕對不能只有工作

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    「柏林這座城市的氛圍很奇妙,來到這裡可以脫下制式的外衣,沒有界限地生活,所以這裡的人都很真實。」Veela傾心於柏林的包容力和創造力,她希望繼續待在柏林工作,也利用空閒時間發展第二專長,成為老麵麵包(Sourdough Bread)專家。

    從零開始,麵粉、水和時間,不同的調和成就不同的麵種,做麵與人生對她來說像是一回事,「不自己動手去試,永遠都不會知道結果是什麼。」

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  • 十二星座手做冰淇淋攻略三部曲-Part 3

    十二星座手做冰淇淋攻略三部曲-Part 3

    天蠍座10/24-11/21

    十二星座手做冰淇淋攻略三部曲-Part 3-2
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    深藏不露的天蠍男女,心深似海,彷彿神秘大提琴的化身,每句低吟都充滿濃烈性感魅力。

    推薦:火龍果粉紅冰淇淋

    當令火龍果在舌尖開出奼紫嫣紅,艷麗色澤挑起天蠍座的食慾與濃情⋯⋯

    十二星座手做冰淇淋攻略三部曲-Part 3-1
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    材料:

    罐裝煉乳150ml
    濃縮鮮奶油 300 ml
    半顆檸檬取汁
    蜂蜜2大匙(0ml)
    紫紅火龍果泥350g

    做法:

    將所有材料均勻混合,加入鮮奶油打到濃稠。倒入密閉容器,冷凍一晚。完成!

     

    射手座11/22-12/20

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    給點陽光就無比燦爛的射手旅人,直率開朗不拘小節,一飲一啄無不嚮往刺激與自由。

    推薦:百香果起司蛋糕冰淇淋

    一種冰淇淋多種口感,是水果!蛋糕!也是冰淇淋!禁得起愛嘗鮮的射手座細挖深掘不無聊。

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    材料:

    Cream cheese 250g
    (因應射手口味豪爽升級比例)罐裝煉乳400ml
    濃縮鮮奶油 350 ml
    百香果肉230g
    奶油餅乾5-8塊壓碎

    做法:

    將cream cheese與煉乳均勻混合,加入鮮奶油打到濃稠。
    在可密閉容器中,倒入1/3冰淇淋溶液、淋入1/3百香果肉、鋪上1/3餅乾屑。重複三次此步驟。
    享用前10分鐘記得取出軟化,可以再淋上百香果肉與餅乾屑一起食用!

     

    魔羯座12/21 – 1/20

    十二星座手做冰淇淋攻略三部曲-Part 3-5
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    講究務實哲學的魔羯座,重視口感、健康。口味經典的手工冰淇淋、絕不出錯。

    推薦:香草冰淇淋佐巴沙米可醋(Balsamic vinegar)

    萬年不敗的香草冰淇淋,是看似樸實,卻又無法取代的經典品味,每一口都在品嚐選材細節。搭配巴沙米可陳年紅酒醋,香草加上葡萄酒香的縱深,最適合摩羯。

    十二星座手做冰淇淋攻略三部曲-Part 3-6
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    材料:

    罐裝煉乳150ml
    濃縮鮮奶油 300 ml
    香草精5ml (一茶匙)或香草莢一根(剖半取其中香草籽)
    少許鹽

    做法:

    只要將以上材料混合拌勻,手持打蛋器攪拌直到整體看起來變濃稠即可。倒入密閉容器,冷凍一晚。享用前十分鐘取出,讓冰淇淋軟化,將冰淇淋盛出並加入一小匙巴沙米可醋。另外也可以加點莓果點綴。Voila!

     

    水瓶座  1/21 – 2/19

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    熱愛挑戰的水瓶,在冰淇淋上也要有所不同。就是要另類叛逆,將手工精神進行到底!

    推薦:白味噌冰淇淋

    含蓄深沉、前所未有的組合,卻迷倒NigellaSam LinsellAki Matsushima等飲食巨擘。另類如水瓶,當然要比凡人先來一口!

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    材料:
    罐裝煉乳150ml
    濃縮鮮奶油300 ml
    甜味白味噌100g

    做法:

    只要將以上材料混合拌勻,攪拌直到整體看起來變濃稠即可。倒入密閉容器,冷凍一晚。享用前十分鐘取出,讓冰淇淋軟化。食用時亦可加點黑糖或薑糖。

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    《十二星座手做冰淇淋攻略三部曲-Part 2》

    《十二星座手做冰淇淋攻略三部曲-Part1》

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  • 【筆電影城】從被迷戀,找到自我《美國心玫瑰情》

    【筆電影城】從被迷戀,找到自我《美國心玫瑰情》

    珍是一個長期被家人忽視的青春期女孩,我行我素與叛逆裝酷是她賴以面對生活的個性盔甲。有一天,隔壁搬來一個偷拍男,被偷拍關注的珍突然感受到了一股她失落已久的被愛感覺,即便病態,那卻是扎扎實實的一份情感,這份情感,融化了珍,兩人一拍即合成為一對怪咖戀人。

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    卡蘿琳是一個房地產女強人,她堅信熱賣書籍《秘密》裡那一套心想事成的正面思想,所以整天把「我要把房子賣出去」掛在嘴邊。有一天,她和心中的偶像見面、吃飯,偶像既有超強業績又有迷人外表,一切完美形象輕易就讓卡蘿琳臣服於男人的臨幸,就此展開一段不倫之戀。

    安琪拉是一個非常漂亮的女孩,她最喜歡向長相不若自己美艷的麻吉炫耀自己被多少男人看上。安琪拉甚至知道好友的父親看上了自己。基於感覺自己毫無內在可言的緣故,蒐羅異性迷戀的眼神甚至是生理反應於是變成為安琪拉自我肯定的重要依據。有一天,她被看破自身的空洞,沮喪之餘,決定獻身給好友的老爸,希冀那份空洞能夠因而被填滿⋯⋯

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    生活如同行屍走肉的家庭主婦、恐同卻同時又是深櫃的退役軍官、白領同性戀伴侶,以及被老婆長久忽視決定大反攻的窩囊男人⋯⋯你能想像嗎?全片充斥著這些古怪角色的電影《美國心玫瑰情》,竟是公認1999年當中最優秀的美國電影,並獲得過第72屆奧斯卡金像獎最佳影片、導演、男主角、原著劇本和攝影共5個重要獎項。

    《美國心玫瑰情》主要劇情圍繞在珍與父母(萊斯特、卡蘿琳)一家人身上,以及珍隔壁家的退休軍官一家,可以說是以家庭為重的美國人民生活價值被揭瘡解構的代言電影作品,這種講述每個「幸福家庭」金玉其外、敗絮其中卻又要維持表面好看的力不從心困境,原來是世界共通的人性矛盾,並非華人世界的專利。這種誰妥協於誰、誰強制誰、誰又意欲跟隨誰的荒唐與瘋狂行為,原來都只是寂寞的人兒們的恐慌使然。

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    要組織一個家庭很容易,但是要感覺到幸福和讓自己一個人也能不寂寞卻很難。在本片主人翁萊斯特這位中年大叔的立場看來,當他終於確認自己所想所要、掌握到自己靈魂的形狀之時,要他放棄對男女之歡肉體的慾望也可以、就算老婆外遇了只要她真的快樂也可以,甚至,就算丟了小命的那一刻,他還是覺得幸福覺得美,覺得人生走這一趟真好,一如英文片名American Beauty。

     

    好萊塢王后安妮特班寧

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    在《美國心玫瑰情》中最令影迷印象深刻的角色莫過於是女主角安妮特班寧(Annette Bening)所飾演的房地產女經紀人卡蘿琳。卡蘿琳在家用餐時規定家人要聽古典音樂、客廳用的是一套十幾萬的義大利高級沙發,連女兒在學校表演都要趕去出席只為了證明自己是個關心孩子的好媽媽。但這個好媽媽,為了追求給家人更好的物質生活,她在精神上漸漸無法顧慮丈夫與女兒的感受,直到丈夫與女兒後來也不理她。有一天,她晚上睡覺發現老公在打手槍,驚嚇之餘和老公討論起「性需求」的問題,男人有、難道女人不能有嗎?卡蘿琳其實也有,但卻無法主動。這個角色把當代女人在事業上可以變成女強人,但內心裡對於性事的渴望依舊矛盾地被動不已的思維刻畫地淋漓盡致。

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    《美國心玫瑰情》為安妮特班寧爭取到了當屆奧斯卡入圍席次,卻沒能成功奪冠,可謂當年最大遺珠。安妮特班寧與好萊塢知名演員華倫比提 (Warren Beaty)結褵至今已24年。華倫比提是有名的超級花花公子,但安妮特班寧至今沒有與之離婚,究竟是她馭夫有術?或者是這對夫妻對於靈肉分離的家庭之愛觀念與一般人有所不同?私以為後者可能性大一點。是故至今雖然安妮特班寧尚未拿過任何一座奧斯卡影后獎座,但無須皇冠嘉勉她仍然是很多人心中的好萊塢王后。

    安妮特班寧除了早期的好作品《致命賭局》、《縱情天后》,以及在《美國心玫瑰情》把女性步入婚姻家庭之後的生命困局演得生動至極之外,安妮特班寧近年作品還有讓她三度入圍奧斯卡、與大滿貫影后茱莉安摩爾演拉子夫妻的《性福拉警報》,當年安妮特班寧與夫婿華倫比提因為大女兒凱琳在成年之際決意要變性成為男人,安妮特班寧的支持招來了一場婚姻風暴,卻也讓她所主演的《性福拉警報》成為一部戲裡戲外都很多元成家的流行議題代表作。

    戲裡的安妮特班寧或許總是為人生、婚姻與家庭的意外與不順所困擾著,但戲外的她,恐怕是擁有一種世人難以理解的高度態度,才能面對真實生活比電影裡的生活更精采的那份人生吧!?

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    《【筆電影城】兩位當代法國影后,同戲詮釋兩種渴望《午夜・巴黎》》

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    《【筆電影城】一部看懂王家衛的入門片《我的藍莓夜》》

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  • 高招拒絕,如何說「不」之後,讓人更信任又喜愛?

    高招拒絕,如何說「不」之後,讓人更信任又喜愛?

    在職場或日常生活裡不時會遇到「被要求」的時候;可能是面臨消費者客訴,同事抱怨,又或是伴侶家人對我們提出無法輕易達到的請求。知名社群知識網站Quora近日一篇熱門發文,整理了發文者多年來心得,快速歸結出面對重大客訴(要求)時,我們可以用什麼角度、心態、說法為依據,讓提出不滿的人雖然短時間內無法被完全滿足,但由於心情有被妥當地安撫,以可接受的狀態結束對話,甚至還能提升未來彼此的信任感。

     

    想拒絕,但別立刻說不

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    直接開口回答「不可能」、「辦不到」、「請不要無理取鬧」都只會讓情況發展得更糟,關閉對話的同時也離兩方平衡越來越遠。先表示我們已經「明白需求」即可,把距離拉開一些。

     

    拒絕前,試著找出背後真正的需求

    你或你的服務是否對他造成了極大的困擾?他們究竟為何提出這個要求?提出問題之後,接著只要專注地聽,並且不要批判,倉促地下結論往往只會讓情勢更為緊繃,畢竟很多爭執都是從誤會越演越烈。

     

    「我看看能怎麼做最好」

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    對話進入到中期,釋出誠意最直接的方式就是表示你不但明白了,也答應會處理對方的困擾。但這時候不是全盤答應他一開始所提出的要求,而是讓他知道他的聲音被聽見,有人在試著解決,感覺被重視。

     

    讓對方知道,我已經在想辦法了

    你現在掌握全盤情勢,接著就是擬出可回應對方要求的解決方案,但不是不合理地全盤接受。如果你不是最終的決策人,那就擔任協調者的角色,在最短的時間內和內部溝通,確保沒有其他人會因為這個方案而受到不良影響。

    重要技巧:補償就是補償,但你真的解決對方的問題了沒?

    要是沒有著手根本,再一次的衝突勢必無可避免啊!

    記得,接下來是對對方的期待「設定界限」。這時候要採取正面訴求,例如:我可以做到某事。而不要強調「無法做到」的那些事。

     

    真心對待對方

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    商場或生活上,很少有盡如人意的協調談判,往住都是妥協後的「雙方平衡」。所以讓對方知道他們的需求被在乎,是一件極為重要的事,你可以抽絲剝繭找到不滿的根源,從它著手。不管結果如何,真心誠意地對待這一切,會讓對方在一場爭端裡頭也學習用更理性的方式看待。一旦有了冷靜的與會者,問題都較可能迎刃而解。

    信任,不就是靠時間與過程累積的嗎?

    編輯推薦妳看看

    《週末這樣過,下週工作日快樂指數大增》

    《「讓壓力成為你的朋友吧!」心理學家告訴你怎麼做》

    《顧客不是不買單,是他根本記不得誰說了什麼》

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  • 十二星座手做冰淇淋攻略三部曲-Part 2

    十二星座手做冰淇淋攻略三部曲-Part 2

    巨蟹座6/22-7/22

    十二星座手做冰淇淋攻略三部曲part2-1
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    愛家的巨蟹座,總是給人成熟溫和的形象,卻又有著一顆柔軟善感的心。充滿心意的手做冰淇淋,完全命中巨蟹座的芳心 ????

    推薦:蜂蜜伯爵冰淇淋

    伯爵奶茶交織溫暖的香草蜂蜜甜香,讓巨蟹們彷彿置身家中,瞇眼享受愜意的午茶。此心安處是吾家~

    十二星座手做冰淇淋攻略三部曲part2-2
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    材料:

    罐裝煉乳150ml
    濃縮鮮奶油300ml
    1-2小匙(5-10ml)伯爵茶葉
    1小匙(5ml)香草精
    2小匙(10ml)蜂蜜

    做法:

    將茶葉打成茶粉,加入煉乳、鮮奶油、香草精及蜂蜜拌勻,攪拌至濃稠。倒入密閉容器,冷凍一晚。享用時直接將冰淇淋盛出,並加上薄荷葉點綴。配茶食用也很不錯唷。

     

    獅子座7/23-8/22

    十二星座手做冰淇淋攻略三部曲part2-3
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    陽光又自信的獅子女孩男孩,最能享受眾人欣羨的目光與掌聲。最適合金光閃閃美到浮誇的手工冰淇淋,給足獅子無上快感。

    推薦:奢華風鑲金香草冰淇淋

    姊吃的不是口味,是奢華。受到紐約上東區名店Serendipity 3號稱金氏世界紀錄最貴冰淇淋保持者Golden Opulence Sundae的啟發,討好獅子男孩女孩不是夢。

    十二星座手做冰淇淋攻略三部曲part2-4
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    材料:

    罐裝煉乳150ml
    濃縮鮮奶油300ml
    1小匙(5ml)香草精
    烘培材料行可買食用金粉適量
    番紅花少許(可不加)

    做法:

    將煉乳、鮮奶油、香草精拌勻,攪拌至濃稠。倒入密閉容器,冷凍一晚。享用前10分鐘將冰淇淋先盛出,撒上適量金粉點綴,可視個人喜好點綴番紅花、巧克力醬或色彩繽紛的水果。

     

    處女座8/23-9/22

    十二星座手做冰淇淋攻略三部曲part2-5
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    成熟知性的處女座,總是內斂矜持,只有在偶爾卸下心防時,才顯出一抹爛漫童心。

    推薦:抹茶冰淇淋

    十二星座手做冰淇淋攻略三部曲part2-6
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    材料:

    罐裝煉乳150ml
    濃縮鮮奶油300ml
    2大匙(30ml)抹茶粉

    做法:

    將煉乳、鮮奶油、抹茶粉拌勻,攪拌至濃稠。倒入密閉容器,冷凍一晚。享用前10分鐘將冰淇淋先取出軟化,飾以薄荷葉或抹茶粉。(非處女座朋友可以搭配巧克力蛋糕食用喔)

    細緻優雅,微苦微澀,沖淡甜膩、孩子氣的冰淇淋刻板印象,還原成壓抑到極致的美感凝結。有什麼比一抹翠綠的抹茶冰淇淋更適合處女座?

     

    天秤座9/23-10/23

    十二星座手做冰淇淋攻略三部曲part2-7
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    當優雅迷人的天秤座,遇上手工冰淇淋,口味平衡之處迸發的美感,最具有天秤座的風采

    推薦:拿鐵冰淇淋

    濃縮咖啡與牛奶的精細結合,猶如華爾滋舞步,一前一後互補融合,搖擺旋進天秤男女風雅的世界中。

    十二星座手做冰淇淋攻略三部曲part2-8
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    材料:

    罐裝煉乳150ml
    濃縮鮮奶油300ml
    2大匙(30ml)即溶咖啡粉
    2大匙(30ml)濃縮咖啡

    做法:

    將煉乳、鮮奶油、咖啡粉與濃縮咖啡拌勻,攪拌至濃稠。倒入密閉容器,冷凍一晚。享用時可以咖啡豆、薄荷葉來裝飾。

    編輯也推薦妳看看

    《十二星座手做冰淇淋攻略三部曲-Part 1》

    《最適合12星座的度假地點(上)》

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  • 9坪女生夢想窩:實踐日本獨有「大人的可愛」

    9坪女生夢想窩:實踐日本獨有「大人的可愛」

    應該很多女性都對「My Home」有一定程度的渴望。比起「擁有不動產」的成就感,更多是有個完全屬於自己居所的安心感,以及可以全面決定佈置方式的主控權。

    來看看位於東京大田區,買下小坪數工作室型格局公寓的女性,如何將32平方米的空間,改裝成符合自己理想與氣質的夢想窩吧!

     

    先確認「理想的居家生活」是?

    下定決心買下建築齡44年的中古公寓並進行改裝之時,屋主A小姐就已經決定好,自己對於這個家的重點是「能夠面對戶外,享受地製作料理的空間」。圍繞這個主題,定下從廚房到陽台的動線,都不做隔間的開放式格局。

    實踐日本獨有「大人的可愛」-1

    因為重視料理,保留了很大的隔間給廚房,也因為是開放式空間,從陽台進入的自然光線能夠一路抵達廚房,放假的早晨能在自然光中悠閒地做早餐!

    實踐日本獨有「大人的可愛」-2

    加強素材感

    屋主嚮往的是充滿女性魅力,卻不顯得太過甜美幼稚的復古法式風格。除了床單和部分壁紙選擇法式緹花圖樣外,裝潢時也大量引進不同素材的組合。浴室的磁磚、廚房的白漆磚與木材、以及特別挑選過,裝上復古玻璃的門板⋯⋯營造精緻的歐風。

    實踐日本獨有「大人的可愛」-3實踐日本獨有「大人的可愛」-4 實踐日本獨有「大人的可愛」-5

    因為坪數小,整體佔比最多的還是以能膨脹空間的白色系,但加入素材的變化後,磁磚、磚頭、水泥牆面自有不同的白色層次感。浴室也一樣採用微妙的顏色變化,在提升整體時尚度之外,精緻的馬賽克色磚更讓視覺有看不膩的亮點。

    實踐日本獨有「大人的可愛」-6 實踐日本獨有「大人的可愛」-7

    大膽選用少見的顏色

    參考了雜誌選擇的壁紙,搭配的也是雜誌中才會看到的大膽配色。臥室的一整面漆上淡雅的薰衣草色,搭配馬卡龍般濃厚的莓果色紫紅門扉,實踐屋主鍾情的法式女人味。

    實踐日本獨有「大人的可愛」-8

    廁所大膽地全部漆成帶紫的藍色系,門口的鞋櫃則是嫩綠與藕紫。少見的大面積色彩讓整個空間鮮活了起來,調整過明度與彩度的選擇,也將這些色系的女性特色控制在兼具柔軟與堅定的「大人式可愛」,就像高級的法式甜點,在豐富的層次變化中帶來滿足感。

    實踐日本獨有「大人的可愛」-10實踐日本獨有「大人的可愛」-9

    如果你也喜歡這種風格,裝修時也大膽地加入更多素材與顏色的運用吧!

    主編推薦妳也看看

    《十坪女孩夢想窩:出不了門,每天都像在海邊Villa度假》

    《調色盤一樣的家,巴黎多彩公寓展現「流動」生命力》

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    Image Source: www.intellex.co.jp

  • 十二星座手做冰淇淋攻略三部曲-Part1

    十二星座手做冰淇淋攻略三部曲-Part1

    炎炎夏日,想來點好吃的冰淇淋,無奈市售冰淇淋總是少了一些新意。快和我們一起來實做最適合十二星座的手工冰淇淋,看似華麗實則輕鬆不敗,適合犒賞夏天工作忙碌的自己!誠摯的手做心意,也適合獻給最在乎的她他她 ????

    雙魚座 2/20-3/20

    十二星座手做冰淇淋攻略三部曲-1
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    情感豐沛的天生藝術家,憧憬著具有強烈對比的夢幻事物,身為drama queen的雙魚座,最適合口味具有強烈對比的夢幻冰淇淋!

    推薦:海鹽焦糖波本威士忌冰淇淋

    如絲般滑順濃郁的焦糖、一口下去還有些許鹹味點綴,輔以波本威士忌讓香氣昇華。不但口感上得到滿足,海鹽與雙魚更是意象上的絕配!

    十二星座手做冰淇淋攻略三部曲-2
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    材料:

    罐裝焦糖醬約400g
    濃縮鮮奶油300ml
    1-2小匙(5-10ml)海鹽
    1-3大匙(15-45ml)波本威士忌

    做法:

    將焦糖醬、鮮奶油及海鹽拌勻,攪拌至濃稠,注入威士忌拌勻。倒入密閉容器,冷凍一晚。享用時直接將冰淇淋盛出並撒上核桃點綴。

     

    牡羊座3/21-4/19

    十二星座手做冰淇淋攻略三部曲-4
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    活躍外向的牡羊們, 追求刺激、口味略重。最適合搭配口感香醇濃郁、又給味蕾帶來豐富刺激的手工冰淇淋。

    推薦:巧克力布朗尼冰淇淋

    濃郁直接,巧克力布朗尼冰淇淋有可可粉、巧克力碎片、到布朗尼等不同程度的巧克力口感,最適合明朗直接的牡羊。

    十二星座手做冰淇淋攻略三部曲-3
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    材料:

    罐裝煉乳150ml
    濃縮鮮奶油300ml
    2大匙(30ml)可可粉
    布朗尼碎屑250ml
    微甜巧克力碎片60ml

    做法:

    將鮮奶油攪拌至濃稠,加入可可粉與煉乳拌勻,再拌入布朗尼與巧克力碎片。倒入密閉容器,冷凍一晚。享用時直接將冰淇淋盛出,可另搭配布朗尼食用。

     

    金牛座4/20-5/20

    十二星座手做冰淇淋攻略三部曲-5
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    重視口腹之慾的金牛座,本來就是挑剔的天然美食家。最適合口感醇厚、結合新鮮食材,耐得住細細品味,充滿濃郁香氣的冰淇淋。

    推薦:白蘭地南瓜冰淇淋

    色澤明亮溫和,口味溫暖厚實,奶香酒香南瓜香的完美結合,出乎意料展現出南瓜的特殊果香,讓金牛美食家們低吟回味,又得到驚喜。更適合搭配家常甜點、節慶蛋糕、熱蘋果一起食用,創造更大滿足,是內斂金牛的絕美選擇。

    十二星座手做冰淇淋攻略三部曲-6
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    材料:

    蒸熟南瓜泥約150-200g
    罐裝煉乳150ml
    濃縮鮮奶油300ml
    1小匙(5ml)肉荳蔻粉
    3大匙(45ml)白蘭地

    做法:

    將南瓜泥、煉乳、鮮奶油及肉荳蔻粉拌勻,攪拌至濃稠,注入白蘭地拌勻。倒入密閉容器,冷凍一晚。享用前十分鐘將冰淇淋取出軟化,盛出享用。還可以搭配家常蛋糕、熱蘋果、南瓜派、胡桃派一起食用。

     

    雙子座5/21-6/21

    十二星座手做冰淇淋攻略三部曲-7
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    古靈精怪鬼點子多的雙子座,永遠無法滿足於平板單調的menu。就算無法發掘新的冰淇淋,也要創造屬於自己的冰淇淋。

    推薦:瑪格麗特調酒冰淇淋

    甜味是甜蜜,龍舌蘭的辛辣是意外,鹹味是回顧,畫龍點睛的酸味是新奇。瑪格麗特豐富多變的風貌,滿足雙子不流於俗的心情。

    十二星座手做冰淇淋攻略三部曲-8
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    材料:

    檸檬原汁125ml
    3大匙(45ml)君杜橙酒
    2大匙(30ml)龍舌蘭
    糖粉150ml
    濃縮鮮奶油500ml

    做法:

    將檸檬汁、橙酒、龍舌蘭及糖粉拌勻至糖粉融化,拌入鮮奶油攪拌至濃稠。倒入密閉容器,冷凍一晚。在杯子邊緣塗抹一圈糖粒及鹽粒,直接將冰淇淋盛入杯中,撒上檸檬皮屑即可享用。

    主編也推薦妳看看

    《最適合12星座的度假地點(上)》

    《【筆電影城】愛算命女孩 v.s 崇尚科學紳士,真愛很難?《魔幻月光》》

    《舒芙蕾水果蛋糕捲:濕潤綿密的蛋糕科學》

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  • 極致化美感和功能的10坪挑高樓中樓

    極致化美感和功能的10坪挑高樓中樓

    很難想像烏克蘭設計師 The Goort,把在台灣都會區常見的10坪挑高4米小套房,改造成可容納8人的寬敞窩,甚至將男女主人最愛的私人電影院、Walk-in 更衣間以一個互不干擾的方式安排進家裡。

    風格上主要留住老公寓原有的磚感,搭上鐵件和木頭,混合了工業感和木頭質地的溫暖,藉由大片的長型窗戶,將陽光引進室內並堅持天花板的白色調,極大化地營造室內的空間感。

    除此,每個功能區塊都被巧妙地隔開,卻又維持有效率的使用動線,設計師不意外地運用了大量的櫃體把廚房、洗手間、衣櫥隱藏起來,當櫃體闔上時,就變身成電影院的投影牆面,就這樣和許多小住宅必備的收納空間和諧地共存著。

    (閱讀全文…)