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誠實蜜蜂退出台灣後,外送產業這塊餅上的成長空間似乎又更大了。作為全亞洲外送平台成長最快速的國家,就算周末睡到超過用餐時間,也不用擔心要頂著豔陽走到遠處覓食,在冷氣房中愜意地動動手指,不到半小時,美味的餐點外送到府。
作為辦公室中的冷知識王(好啦沒人這樣叫我,我自己封的),某次團隊懶得出外用餐叫了Uber eats,這時突然一個想法閃過腦袋:「現在這麼多線上外送平台,誰才是第一家呢?」
是food panda嗎?不,還要更早。
早在2014年空腹熊貓在台試營運前,就有個靠「領先全球的外送技術」,獨佔線上外送市場的產業龍頭,當時的風靡程度,用「家喻戶曉」來形容再貼切不過。
再給個提示,它1986年就已登陸台灣,於台北的南京東路開了第一間餐廳,從1991年就開始了它的外送版圖。
──勾起你的回憶了嗎?全台線上外送平台的龍頭,就是Pizza Hut必勝客。
必勝客不僅在台灣首創線上外送服務,也是全球第一。而就像Google聘請駭客來破解自家產品一樣,必勝客於外送服務第一年,就開始hire神秘客,優化自家服務。
隨後,達美樂、拿坡里等連鎖披薩餐廳開始瓜分線上外送市場,Pizza Hut見狀,推出了當時的外送創舉:「熱燒包」,隔年,推出全球首創的「燒包機車」,讓「Pizza Hut,Hot到家」的口號響徹台灣家家戶戶。而這都還只是2002、2003年的事情!
(還記得當時電視每台都聽得到這個slogan,廣告打超兇 XD)
走在街上,線上訂餐平台外送車可說是隨處可見,有時停個路口,就有food panda、Deliveroo、Uber Eats外送員彼此面面相覷──我突然有個詭異的想法,好想知道1991年那群pizza hut的「首批外送員」,他們至今怎麼看這些「晚輩」?那些挨家挨戶送上熱騰騰披薩的店員,他們知道自己正開創革命的先驅嗎?
2019年和2020年看似是線上外送平台最「定生死」的兩年:誠實蜜蜂退出台灣、市場也尚未飽和,各家品牌紛紛以免運、一條龍訂閱制,甚至開發無人機搶占市場的同時,也渴望鞏固消費者對品牌的黏著度。然而回望30年前的今天,台灣的線上外送革命,竟早在當時就已開始了。
(寫完好想吃披薩,有人跟我一樣嗎?XD)
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